Nous venons de recevoir les photos de la nouvelle vache, attribuée à une famille au Cambodge dans la région de Pailin.

Cet animal constitue certainement le bien le plus précieux de ces paysans, la venue des futurs veaux assurera un bon revenu complémentaire.

Nous aurons...

Nos préjugés occidentaux et la profusion de denrées à notre disposition, nous ont permis de sélectionner pour notre alimentation les mets les plus savoureux.

Pour beaucoup de populations rurales aux revenus très faibles, la production de nourriture est insuffisante.

La c...

La rizière n’est pas qu’un champ inondé servant à produire l’aliment de base des populations du Sud-Est asiatique.

Elle constitue un milieu écologique très riche aux ressources multiples.

Les canaux d’irrigation et les mares qui les entourent, regorgent de petits poisson...

C'est le grand moment!

Après 15 mn de navigation, les tortues sont enfin rendues à leur milieu naturel.

Tout est bien qui finit bien !

Si les petits vendeurs de tortues disposaient de bonnes conditions de vie, ils passeraient surement moins de temps à pratiquer cette ac...

Dans la tradition Bouddhiste, il est d’usage de relâcher des animaux captifs afin de s’attirer la chance et d’avoir un bon karma.

Bien évidemment, le fait de participer à cette pratique encourage les captures de ces animaux.

Mais les quelques dollars gagnés pour subsist...

Nous sommes attendus de pied ferme par des enfants, à l’embarcadère d’un petit village au bord du Tonlé Sap au Cambodge.

Dans leurs sacs, de petites tortues attrapées sur le lac, qu’ils revendent aux touristes de passage.

Voilà enfin le site lancé, je ne m’attendais pas à autant de travail !

Un néophyte, comme je le suis, doit passer de nombreuses heures de tâtonnements, d’essais, de recommencements et de recherches pour arriver à présenter un résultat qui soit sympathique.

Il y aura prob...

Nous avons eu le plaisir de rendre une petite visite à la toute nouvelle école, baptisée “Laure Stackler”, dans un petit village au nord de Paksé.

Nous avons pu nous rendre compte du formidable changement que cela représente pour tous les enfants et pour les deux profe...